Υγιεινή τροφίμων, νερού και απορριμμάτων
- Στοιχεία ΠεριπέτειαςΑντίσκηνο : Κατασκήνωση - Διαβίωση - Περιβάλλον
- Θέματα Υγιεινή, Κατασκήνωση
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων και του νερού είναι πολύ σημαντική για την υγιεινή στην εκδρομή και στην κατασκήνωση. Δες παρακάτω μερικούς βασικούς κανόνες:
Αποθήκευση τροφίμων
- Τα τρόφιμα που χρειάζονται χαμηλή θερμοκρασία πρέπει να συντηρούνται σε ψυγείο. Αν δεν υπάρχει ψυγείο, τότε τουλάχιστον πρέπει να παραμένουν σε σκιερό μέρος και όχι για πολύ ώρα.
- Τα τρόφιμα δεν πρέπει να ακουμπούν στο χώμα. Φτιάξε μια ξύλινη βάση και τοποθέτησε τα πάνω, αν είναι δυνατόν μέσα σε χαρτόκουτα και χωρισμένα κατά είδος.
- Το ψωμί πρέπει να βρίσκεται σε κρεμαστό “φανάρι” ή σε καλάθι που δεν ακουμπάει στο έδαφος.
- Είδη που μπορεί να προσελκύσουν ζωύφια, μυρμήγκια κ.λπ. πρέπει να κρέμονται ψηλά.
- Φρόντισε να υπάρχει επαρκής αερισμός στο χώρο αποθήκευσης τροφίμων.
Το νερό στην κατασκήνωση
- Το νερό πρέπει να υπάρχει άφθονο στην κατασκήνωση, τόσο πόσιμο όσο και για καθαριότητα.
- Μην αφήνεις νερό σε δοχεία για περισσότερο από μία ημέρα.
- Μην αφήνεις δοχεία νερού ή μπουκάλια με εμφιαλωμένο νερό στον ήλιο.
- Στα σημεία που πλένονται σκεύη, ρούχα ή στο μέρος που κάνετε μπάνιο, το νερό πρέπει δεν πρέπει να λιμνάζει. Φτιάξε ένα χαντάκι ή άλλο σύστημα αποχέτευσης για να φεύγουν τα νερά. Αν μείνουν στάσιμα, θα προσελκύσουν έντομα.
Διαχείριση απορριμμάτων
- Συγκεντρώνουμε τα σκουπίδια μας σε σακούλες απορριμμάτων, τις οποίες απομακρύνουμε καθημερινά και τις αφήνουμε σε κάδο. Τα απορρίμματα μπορεί να προσελκύσουν μυρμήγκια ή και ζώα. Κλείνουμε καλά τις σακούλες και δεν τις αφήνουμε εκτός κάδου.
- Αποφάγια, φλούδες κ.α. αποτελούν τα λεγόμενα οργανικά απορρίμματα. Αυτά μπορούμε να τα θάψουμε σε ένα λάκκο, μακριά από τις σκηνές και αντίθετα από την μεριά που συνήθως φυσάει ο άνεμος. Δίπλα στο λάκκο, φροντίζουμε να υπάρχει άφθονο χώμα και ένα φτυάρι, για να καλύπτουμε τα απορρίμματα. Όταν φύγουμε, σκεπάζουμε καλά το λάκκο και πατάμε δυνατά το χώμα από πάνω.
Πριν φύγουμε, κάνουμε μια βόλτα τριγύρω και μαζεύουμε όλα τα σκουπίδια που θα βρούμε, ακόμα και αν δεν είναι δικά μας. Φεύγοντας παίρνουμε μαζί μας τα σκουπίδια και τα αφήνουμε σε κάδους. Οι Πρόσκοποι πάντα αφήνουμε το μέρος που μας φιλοξένησε καλύτερο απ’ ότι το βρήκαμε.